Különösen krémes bio puding, autentikus bourbon vaníliával, amely teljes tejjel és rizzsel vagy szójaszószos zöldségitallal is elkészíthető.

Az elkészítés módja:
0,5 l tejhez vagy szójatejhez szükséges tartalom. Elkészítés: a pudingport keverjük össze 6 evőkanál hideg tejjel és 40 g Cristallino nádcukorral vagy Rapadura teljes kiőrlésű nádcukorral. A maradék tejet forraljuk fel, vegyük le a tűzről, és keverjük össze a kapott keverékkel. Forraljuk tovább egy kicsit. Öntsük kihűtött tálakba vagy formákba, és tegyük legalább 4 órára hűtőbe. Szójatejjel is elkészíthető.